Ресторан FISHKA приглашает провести банкет на 15 человек в Краснодаре и насладиться шедеврами средиземноморской кухни в исполнении наших поваров. Мы используем только свежую рыбу и морепродукты, которые тщательно отбирают и доставляют всего через несколько часов после вылова проверенные поставщики. Если Вы хотите отметить день рождения, свадьбу или другой праздник в узком кругу самых близких людей, ждем Вас в нашем панорамном ресторане!
Минимальная стоимость банкета составляет:
1800/2500 руб. на человека.
В эту сумму входит богатое разнообразное меню с закусками, салатами, горячими блюдами и десертами. По Вашему выбору мы можем предложить как средиземноморский банкет с преобладанием блюд из рыбы и морепродуктов, так и более классическое меню с блюдами европейской и кавказской кухни. В любом случае Вы можете быть уверены в превосходном качестве и неповторимом вкусе каждого выбранного Вами блюда.
Условия проведения банкета на 15 человек в ресторане FISHKA
- Если Вы хотите, чтобы зал на время банкета принадлежал только Вам, стоимость банкета должна составлять не менее 100 000 руб. В этом случае мы закрываем банкетный зал и обслуживаем только Вашу компанию. При меньшей сумме банкета торжество будет проходить без закрытия зала.
- Мы совершенно бесплатно предоставим для Вашего банкета оборудование для музыкального сопровождения.
- Если потребуется, мы также поможем пригласить специалистов для проведения торжества: ведущего, флориста, фотографа, видеооператора и др.
- Наш шеф-кондитер изготовит уникальный торт для Вашего праздника – Вам достаточно лишь сообщить все пожелания, и они будут воплощены в жизнь.
- По всем вопросам организации банкета Вы можете обращаться к персональному менеджеру, который будет полностью отвечать за подготовку и проведение мероприятия. Вам останется лишь наслаждаться праздничной атмосферой, все остальное мы возьмем на себя!
Пример меню для банкета на 15 человек
| Наименование | Кол-во порций | Вес 1 порции, гр. | Цена 1 порции, руб. | Сумма на персон, руб. |
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти рыбных деликатесов (семга форель с/с, масляная рыба х/к) | 3 | 210 | 990 | 2970 |
| Ассорти местных сыров (Сулугуни, Чечил, Брынза, Адыгейский) | 3 | 200 | 450 | 1350 |
| Ассорти из солений и маринадов собственного приготовления (огурцы, квашеные помидоры по-армянски, капуста квашеная, яблоки моченые) | 3 | 300 | 370 | 1110 |
| Рулетики из баклажан с сыром и орехово- чесночной начинкой | 3 | 270 | 400 | 1200 |
| Ассорти из свежих овощей | 3 | 350 | 360 | 1080 |
| Ассорти мясных деликатесов (буженина, ростбиф, рулет куриный, язык отварной) | 3 | 200 | 950 | 2850 |
| Салаты | 0 | |||
| “Прага” (куриное филе, ветчина, шампиньоны жареные, свежий огурец, майонезная заправка) | 9 | 100 | 130 | 1170 |
| Салат “Цезарь” с курицей | 9 | 100 | 200 | 1800 |
| Горячая закуска | 0 | |||
| Сабурани | 1,5 | 1200 | 1400 | 2100 |
| Горячие блюда | 0 | |||
| Свинина запеченная с дижонской горчицей | 18 | 100 | 280 | 5040 |
| Люля кебаб свино-говяжиь | 15 | 100 | 250 | 3750 |
| Рулет куриный с грибами | 18 | 100 | 280 | 5040 |
| Гарнир | 0 | |||
| Картофель отварной с укропом и сливочным маслом | 15 | 100 | 80 | 1200 |
| Овощи на мангале | 10 | 100 | 150 | 1500 |
| Выпечка | 0 | |||
| Хлебная корзина | 5 | 6 булочек | 130 | 650 |
| Десерт | 0 | |||
| Фруктовая ваза (по сезону) | 1,5 | 1кг | 1000 | 1500 |
| Напитки | 0 | |||
| Сок яблоко,апельсин,вишня | 9 | 1000 | 250 | 2250 |
| Вода “Елисеевкая” газ.; н/газ. | 9 | 500 | 95 | 855 |
| Итого : | 37415,00 |